ゼロ・ウェイストアカデミー 活動報告

お久しぶりぶりのイベント報告〜

 やっと過ごしやすくなってきたひだまりからお送りします。
こんにちは、さとうです。

ひだまりは過ごしやすくというより、午前中は肌寒いです。
毛糸のカーディガン着てます。

 

さてさて去る9月17日、くるくるハウスではお久しぶりにイベント開催しました!

どきどき★ハーブレッスン!
出張カフェです。


この日もお美しいHerb・Roomleafさん

徳島市内「Herb・room leaf」さんのハーブレッスンはかなりおもしろい!
西洋の薬草・ハーブは本当にいろいろな種類があって、効果や効能も場所によって様々。
同じ植物でも根っこと葉っぱでは効能が違うなど、実に奥深い・・・
午前中はハーブティーの美味しい入れ方とブレンドハーブティー作り


参加者も真剣・・・・




と思いきやゼロ谷さんじゃないですか!!


知る人ぞ知るゼロ谷さんは、現在石本商店という食堂で、調理師の腕を存分にふるっています。
そんなゼロ谷さん、最近はハーブ栽培に凝っているらしく、時折真剣な表情を見せておりました。
(時折?)



午後は参加者も増えまして、和気藹々なレッスン




みんなでハーブソルト作りです。



ピンクソルトや岩塩、減塩の塩など、ハンドメイドの良さは自分の好きなものが使用
できる所ですねー
ハーブソルトはお肉を焼くときや煮込み料理など、いろいろな料理に使えます!


そんな中polestarさんは

若くてかわいいpolestar店主



まったりお話中・・・



ご家族来店!



にやり



うまいぜ!のんじゃうぜ!!



あっという間に楽しそう!!



んまー、うまいんです、一晩かけた水出しアイスコーヒー
店長厳選のベーグルと一緒に食べたら美味しさ倍増!!
店員見習いさんの働く地職住推進機構さんのバナナチップやドライフルーツなどもあり、
むしゃむしゃ頂きましたー



その他にもハーブグッズ販売あり、




美味しいベーグルが食べれたり、良いことづくし(´▽`)
みんな笑顔さ!!


外は台風の余波を受けて強い風が吹いたり雨が降ったり・・・
しかしくるくるハウス内はとってもなごやか、楽しく過ごしました!


ハーブ講座と出張カフェはこれからも開催!!

詳細は次号を待て!!


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  • 2015/02/23 6:46 PM
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